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标题: 我是王胖子 [打印本页]

作者: 王胖子 时间: 2011-9-20 13:58 标题: 我是王胖子

各位同学你们好，我是王胖子饭店老板王其学。我写这封信是因为最近网上有很多关于王胖子饭店，善意的批评和恶意甚至是编造故事的诽谤。作如下说明。
  首先我代表本店全体员工对光临本店的同学表示真诚的感谢，同时也对本店近期的服务不周，菜肴质量下降给各位同学带来的不便，表示深深的歉意。
  说一下小议王胖子的楼主，你的点评有几点说得很好，作为老板首先感谢你的批评，你说的问题我已有发觉，但是由于我的用人不当，还是给各位带来了不便，在次表示歉意。
  我在这里说明几点
1.我不知你是否知道哪个是老板娘，哪个是老板，你所说的老板娘是我当时的服务员，他在三个月前已经离开了，后期的服务员A，我也发现了他的服务态度，也接到过别人的投诉，一个月前已经被我解雇，至于服务员B，你们不了解他，如果你了解了，你会认为他是一个很好的朋友。但他也表示在以后的工作当中会多多注意。
2.前段时间由于我的失职，导致饭店的菜品质量的下降，没有让同学们花钱吃上满意的的菜肴，本人在次深表歉意，我已经及时做了调整，望同学们品尝，并提出宝贵意见。
  我顺便补充说明一点，中国饮食博大精深，分为不同的菜系，每个菜系由于地域不同又分为不同的帮派，如鲁菜就分为济南帮和胶东帮，每个帮派也不尽相同，所以说各家的菜肴不可能全部相同，我从事餐饮行业30多年，还没有听说过哪个厨师做的菜能达到百分之百的人都满意。正所谓众口难调，但我们也会尽量满足你的需求，不断学习和提高。
  3.关于吃火锅拉肚子的问题，我想说明如下；由于前段日子气温较高，人的心火较盛，并且人的体质不同，各店所选用的辣椒，辛辣度又不同，所以有些人吃过辣的会造成滑肠，也就是拉肚子，如果是因为食物不洁或是变质，那你食用后，就会出现上吐下泻，发烧，恶心，并且心悸，这是简单的医学常识，如你在本店吃饭【包括火锅】出现上述症状，本店愿赔偿你的损失，我向各位承诺，本店火锅及食品保证干净，新鲜。
4.本店开业以来，如给同行们的经营利润带来了冲击，本人深表歉意，但是为了生存，只好如此，如果你想招揽更多的顾客，最好做好你自己的生意，不要在网上申请一些小号，说一些诽谤其他饭店的事情，你可能骗得了一时，但骗不了一世，请你把心思放在怎么做好自己生意上面为好。
  5.王胖子饭店已经为同学们准备好了优质的服务和可口的饭菜，还有接受意见的薄纸，还会定期的推出新的菜肴，同时增加外卖套餐，一饭两菜8.5胖子，一饭两菜一汤10胖子。欢迎同学们品尝。
本店近期将推出烧烤系列，敬请期待。
  6.到本店用餐，四点前盖饭及手擀面均为5胖子，炒菜现金结账8.8折，四点后，炒菜现金结账9折，另卡拉OK，只要白天用餐再加20胖子就可以免费唱到四点半。晚五点以后用餐满八十胖子，加二十胖子可以免费唱到九点。或可以按小时计算，K1，K3，15胖子一小时。K2，18胖子一小时，【K房酒水另算】。
  善意的批评我们虚心接受，带有恶意的攻击的，我们表示诋毁，你可以诽谤我的饭店，但不要弄脏你的灵魂。欢迎同学们监督检查。如果你有任何问题可以直接打我电话07859236992.
欢迎各位光临本店，我们将真诚为您服务。在此表示感谢。

作者: maxguanguan 时间: 2011-9-20 16:14

本帖最后由 maxguanguan 于 2011-9-20 17:17 编辑

亲饮料贵了~ 酸梅汤3镑赶超伦敦了
国内3块，英国3镑木有幸福感啊。。

作者: 莱村美达 时间: 2011-9-20 19:48

回复王胖子的帖子

一饭两菜8.5胖子，一饭两菜一汤10胖子

王哥，我也是大连银

这个价格实在消费不起

虽然我也看了太多关于你家饭店的非常糟糕的评价

各种说服务态度不好，菜肴不好

但作为大连银，我还是小小的支持你一下吧

希望别给大连银丢脸哦

作者: crm19891223 时间: 2011-9-20 21:52

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作者: 王胖子 时间: 2011-9-21 11:35

亲，看看这个http://www.leicesterbbs.com/bbs2/thread-3788-1-1.html
看看我们家的价钱

应该没那么夸张吧，亲

作者: 王胖子 时间: 2011-9-21 11:36

回复莱村美达的帖子

谢谢支持，那个态度不好的已经走了

作者: 莱村小草 时间: 2011-9-21 13:44

吾是新到莱村的学生这里的老板还会道歉呢很是惊讶看你说的还不错今晚就去你那尝尝我可是抱着很大的希望去得哦希望自己不会太失望

作者: 莱村美达 时间: 2011-9-21 16:35

回复莱村小草的帖子

做的不对的地方是要道歉的，否则还怎么做生意。我从来就听到的一直是关于王胖子的种种不好，建议近期他们能搞一些折扣，然后重揽生意。这里不是一个中餐馆，还达不到垄断的。口碑很重要。

作者: googlelf 时间: 2011-9-22 01:02

态度很好，值得所有老板学习，支持一下

作者: leicesterbbc 时间: 2011-9-22 02:08

在国内就听说王胖子了，但我听说的大部分都是不错的，是学姐们讲的。这的老板看来很热情，抽空去瞧瞧。

作者: 莱村小草 时间: 2011-9-22 02:16

吾今天去了王胖子，感觉挺干净的，菜也还可以，那里有个女服务员，看上去很舒服呀，一直在笑的。没有太失望

作者: 莱村小草 时间: 2011-9-22 02:17

哦对了我一直想吃东北的猪皮冻，但是我忘记问了有没有呀、

作者: 王胖子 时间: 2011-9-22 10:52

谢谢同学们的支持，你们的鼓励就是我们前进的动力

还有一些想吃我们菜单上没有的食物的同学，可以来电咨询，我们可以加工的都会为同学们做的

作者: liliyang 时间: 2011-9-22 12:00

本帖最后由 liliyang 于 2011-11-30 23:45 编辑

作者: frankwshen 时间: 2011-9-22 17:15

作者: frankwshen 时间: 2011-9-22 17:17

我也好久没有去王胖子了，哪天去看看，有什么好菜没有，以前的味道挺好的。

作者: 莱村美达 时间: 2011-9-22 22:07

回复王胖子的帖子

o(︶︿︶)o 唉，真的很同情你这位大连老乡，你的负面新闻越来越多。
http://www.leicesterbbs.com/bbs2 ... age%3D1-page-1.html

我正好是学MBA的，遂决定把你这个case拿到课堂上和老师分析研究一下，这样一个餐馆能如何起死回生。现在走在大街上随意问一个中国人，他们都说王胖子很搞糟。

咋整的你啊老乡！

作者: 王胖子 时间: 2011-9-23 15:06

回复 liliyang 的帖子

暂时不需要如果需要的话再联系你谢谢

作者: frankwshen 时间: 2011-9-23 15:14

昨天的火锅，可把我撑坏了，以前就吃炒菜了。还第一次吃火锅呢。还不错，帮这位老板顶一下。

作者: 王胖子 时间: 2011-9-23 17:00

回复莱村美达的帖子

谢谢你对我们的支持和关心，我想聪明如你也可以看到你所说的很多是我们发帖前的言论。

我们不否认曾经犯下的错误，但我们会坚决得改正和弥补曾经犯过的错误。也会更好的为同学们服务

作者: liliyang 时间: 2011-9-23 17:17

本帖最后由 liliyang 于 2011-11-30 23:44 编辑

作者: 王胖子 时间: 2011-9-24 10:35

回复 liliyang 的帖子

谢谢支持

作者: joncathy 时间: 2011-9-24 17:53

我今天打了电话叫外卖的，一个女的接的，态度不好啊，爱理不理的，还没说完电话就挂了，虽然没有吃到饭菜的味道怎么样，但是心情就被弄不好了! 老板要注意选人这方便哦！

作者: joncathy 时间: 2011-9-24 19:02

老板还是很好的哦，主动打了电话过来向我解释了下，虽然这次没吃成，但下次一定光临哈！祝生意兴荣啦！呵呵。。。

作者: 莱村小草 时间: 2011-9-25 02:11

今天我在家做了红烧肉，不过好像很难吃，但他们都说好吃，后来我尝了尝，好难吃呀，你家的大厨可不可以教教我呀。

作者: 王胖子 时间: 2011-9-25 11:29

回复 joncathy 的帖子

谢谢，我们会做得更好

作者: 王胖子 时间: 2011-9-25 11:31

本帖最后由王胖子于 2011-9-25 16:16 编辑

回复莱村小草的帖子

来这里吃吧，白天88折，再多给你一些

作者: 莱村小草 时间: 2011-9-26 02:16

是吗可是你说的哦我一定去吃

作者: 王胖子 时间: 2011-9-26 17:30

回复莱村小草的帖子

来吧

作者: yericl 时间: 2012-2-29 05:16

作者: wmsy 时间: 2012-2-29 11:23

理解万岁吧，哪有一个饭店的菜能所有人都满意的。前几天回国去商场买东西还被服务员训斥一顿，气得我要投诉他，但一想赚钱都不容易啊。
宽容一些吧，顺别说一下，我觉的味道还是不错的

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