问下哪里有牛里脊肉卖啊

asherah

用真正的牛里脊做菜其实很贵……而且个人觉得很浪费，我觉得用beef skirt, feather steak， 逆纹切出来都很嫩，而且超便宜。这两种肉counter都有卖，4磅钱可以切到手软。那种扁扁长长，很多筋的是牛腱，拿来炖很不错。也可以拿来卤。