【葱花烙饼】详细做法

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来自北方的童鞋们有口福了～现在给大家介绍一种葱花烙饼的方法 唤起你家的味道
1 和面。把适量的面粉放到盆盆里，用开水到进面盆，注意哦，开水只烫一半的面粉，剩下的面粉加入凉水继续和。把面粉揉成面团，静置盆中40分钟左右。（面团上搭上一块湿布）
2切菜。把葱洗好，切成小葱花。备好盐和小磨香油。
3把发好的面团用擀面杖擀成面皮，尽量薄一些。这个步骤考验大家的功力，初学者多用面粉，不要粘破面皮。
4先把盐撒到面皮上，依个人口感添加，在把香油均匀涂在面皮上，撒上葱花。
5从面皮底部向上卷，一直卷到顶部
6左边开始向上卷，卷成蜗牛壳的形状。右边向下开始卷，也是蜗牛壳的形状，两个卷卷在中间交汇，右边的卷卷向左边压下去。
7用擀面杖再擀成平底锅的大小。
8平底锅烧热油，不要太热。把面饼放进去煎至两面金黄即可～～



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自己动手试试吧~如果懒得动手 我们宿舍提供葱花大饼哦～接受预订！！！1.5胖子·

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回复 Cynthiaz 的帖子

哈哈～谢谢 欢迎支持我们宿舍的烙大饼活动！～～

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